Våra grundkurser i ölbryggning genomförs i samarbete med ABF.

Anmäl dig till en bryggkurs och lär dig konsten att brygga smakrik, god öl. 
Under kursen brygger vi tillsammans ett öl och går igenom ingredienser, bryggsätt och olika tekniker.
Efter 6-8 veckor planeras en samling och du får provsmaka resultatet.

Max 7 deltagare
12 studietimmar fördelat på 3 träffar.
Kurskostnad 500: -, kostnad för råvaror tillkommer ca 50: - 

Anmälan kursstart 21 september och 19 oktober  eller ring Lena 070-255 52 91

Vill du veta mera är du välkommen att kontakta Torbjörn Granqvist. 

Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.    070-33 40 837

0
0
0
s2sdefault
Den 27/1 2016 är det premiär för Sollefteå Hembryggarförenings första årliga öl tävling. Vi söker inte bara bidrag till tävlingen utan även de som bedömer ölen. Är ni intresserad av ställa upp med en öl eller bara avsmaka ljuvlig hantverkarmässig tillverkad öl skicka ett mail till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Provningen kommer anordnas på Jämtens grupplokal (Storgatan 44) efter årsmötet. Det kommer vara en middags paus mellan mötet och tävlingen där vi tänkte gå på Old Oak.

Kvällens program
 
1500-1630 Årsmöte
1630-1800 Middag, bord finns bokade hos David för de som vill äta där.
1800-1830 Mingel
1830-1900 Genomgång av reglerna för provningen
1900-2100 Provning
2100-2200 Tävlingsbidragen presenteras av de bryggare som gjort dem
2200-2210 Prisutdelning
2210 och framåt samkväm ölbyte och erfarenhets utbyte
 
Reglerna 
 
Ölen kommer bedömas på 3 parametrar, doft, smak och helhets intryck. Doft och smak kommer ha en skala 1-5 medans helhetsintryck kommer ha skalan 1-10. Efter alla öler har provats kommer poängen räknas ihop för varje öl och ett snitt poäng räknas ut. Den som får mest poäng är vinnare av tävlingen.
 
Med detta önskar vi er varmt välkomna till en humledoftande kväll i öl och glada vänners lag.
 
Med vänliga hälsningar Thomas, Tomas, Jakob och Madde
0
0
0
s2sdefault
Kommer snart..
0
0
0
s2sdefault

Hej alla bryggarvänner!

Igår gick föreningens första ölskola av stapeln, och det blev fantastiskt bra!
Uppslutningen var mycket bra tycker jag, 14 st totalt blev vi. 

Vi började kvällen med att kolla in vår sprillans nya brygglokal, som några medlemmar har jobbat hårt med. 
Sedan körde vi igång provningen. Vi provade 6 st väldigt olika öl, och väldigt goda öl.

Ölen vi provade var:
Mohawk Unfiltered Lager
Aventinus Eisbock
Ballast Point Sculpin IPA
Westvleteren 12
St. Peters Cream Stout
Geuze Spontanjäst

 Sedan fick man även chansen att prova några hembryggda öl, som också var väldigt bra!

 Vill tacka alla som kom för en riktigt trevlig kväll, och ser redan fram emot nästa provning.

0
0
0
s2sdefault

Styrelsen består av 

Ordförande: Petter Lindberg
Kassör: Börje Karlsson
Ledamot/Vice ordförande: Torbjörn Granqvist
Ledamot: Lars Vesterlund
Ledamot: Ann-Chatrine Danielsson
Ledamot: Gudrun Sahlén 

Vill man ta kontakt med någon av personerna i styrelsen så gör man det enklast genom att klicka på den du vill skicka till eller så kan du skicka ett mail till <fornamn>[at]sollefteahembryggare.se

 

 Hej!

Nu är brygglokalen äntligen färdig att inredas.
Det har tagit ett antal timmar av ideellt arbete och frivilliga insatser att få den färdig och den första helmaltskursen hölls 2015-11-21.
En officiell invigning är nära förestående och mer information kommer.

/ Torbjörn   Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

 
Brygglokalen

0
0
0
s2sdefault