Julklappstips från Sollefteå

Hembryggareförening

Bryggkurs För Nybörjare

 

Har du drömt om att brygga eget gott öl?
Då är denna bryggkurs ett utmärkt första steg.

Under denna kunskapsberikande upplevelse som är på tre träffar, sammanlag 9 timmar, får du en grundlig introduktion till ölbryggning.

Den innehåller både praktiska och teoretiska moment och du får, steg för steg, lära dig de olika momenten vid framställningen av en bryggd öl.
Efter 4-6 veckor planeras en samling och du får provsmaka resultatet.
Du får dessutom med dig smakprov hem som du kan bjuda dina vänner på.

Kursen leds av Torbjörn Granqvist som har drygt 20 års bryggerfarenhet.

Kursen genomförs kvällstid, måndagar och/eller tisdagar 18.30-21.30 med beräknad start i mitten av januari och med begränsat antal deltagare.
Priset är 600 kronor och då ingår även medlemskap i Hembryggareföreningen, året ut


För information om anmälan, kurstillfällen och betalning kontakta Torbjörn.

Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.


Utbildningen genomförs i föreningens regi i samarbete med ABF

 
     
0
0
0
s2sdefault
Igår gick äntligen våran årliga tävling Folkets val av stapeln. Som vi har längtat!
Vi var 11st glada deltagare som tillsammans åt hamburgare och sedan provade oss igenom de nio hembrygda tävlingsbidragen. Utbudet var som vanligt mycket brett och varierat: allt från hjortronöl, Bitter, Red ale, IPA till stout.
Pallplatserna gick till följande:
🥇 Karl-Johan Qvarfordt Schnauzer - Stout - Rökig Stout
🥈 Petter Lindberg - Astor's GAPA - American Pale Ale
🥉 Börje Karlsson - Guinness Clone - Stout
De fick varsitt öl-kit med ingredienser med sig hem.
Samt fick vinnaren ta med sig den åtrovärda vandringspokalen! 🏆
Vi tackar alla deltagarna för en unik upplevelse!
0
0
0
s2sdefault

 
I år så genomför vi äntligen den julölsprovning som alla väntat på.
Platsen är SMF, Skärvstavägen 72
Vi börjar kl 17.00 och i samband med provningen så ska det avnjutas en jultallrik med allehanda godsaker.
Vi provar 5 öl från Systembolagets sortiment och har du en egen bryggd julöl som du vill bjuda på så får du mer än gärna ta med den.
 
Det är också ett gyllene tillfälle att byta till sig öl från hugade deltagare.
Öl mot öl och det behöver inte nödvändigtvis vara julöl.

Vår förhoppning är att så många som möjligt deltar och påminner om möjligheten att lösa familjemedlemskap för dina familjemedlemmar bor på samma adress och är över 18 år.
 
Kostnad:
För medlemmar: 250:-
För *familjemedlem: 300:- , som inkluderar medlemskap för 2022.
Icke medlemmar: 400:- , som inkluderar medlemskap för 2022.
 
ANMÄLAN: Senast 4 december.
SMS till : Petter Lindberg  073-078 7420
Betala samtidigt in avgiften till bg 652-3336 Sollefteå hembryggareförening och märk betalningen med ditt namn och “julöl”
Du kan även göra en Swish-betalning till 123 369 95 50
 
 
 
 
 
0
0
0
s2sdefault
Lördag 13 nov har vi Kick-off.
 
Det blir för den bryggintresserade en heldag med en maxad bryggning av en Pale Ale i bryggverk mellan kl 10-17 och med efterföljande samkväm från ca 17.00 som avrundas 22.00.
 
Du som deltar i bryggningen får så småningom med dig några liter öl med hem till självkostnadspris.
Hur mycket det blir beror på antalet deltagare.

Har du inte möjlighet att delta i bryggningen så är du välkommen att ansluta till samkvämet.
 
Det kommer att finnas öl och mat, hembryggd/hemlagat förstås, och allt till självkostnadspris. 
Det är inte heller omöjligt att vi plockar fram några retro-öl som vi inte hann prova från förra mötet.
 
Anmälan till Petter Lindberg med e-post  Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.  eller SMS  073-078 74 20  senast 8 november. 
Meddela om du deltar antingen hela eller del av dagen bryggning/samkväm
 
Välkommen!
 
0
0
0
s2sdefault

 

 
Program för dagen

Kl         Aktivitet
08.45 Samling
09.00 Start bryggning /inmäskning
15:00  ca Grillning och samkväm i trevligt sällskap. ”Retro-öl”-provning
20:00  Avslut /städning
 
Syftet med dagen är att du ska få kunskap om bryggning med bryggverk.
Vi brygger en öl som vi dricker upp vid en senare sammankomst.
Vi har också en hel del spännande öl (”Retro-öl”) från tidigare månadsbryggningar som ska provas.  

Du tar med dig det du vill grilla/äta och dricka.
Föreningen håller med grillar.

Anmälan till träffen gör du senast lördag 14 augusti till:  torbjorn(at)sollefteahembryggare.se
sms 070-3340837
 
Vi hoppas på många glada bryggare.
 
Vid frågor och funderingar kontakta Petter  petter(at)sollefteahembryggare.se eller Torbjörn. torbjorn(at)sollefteahembryggare.se
 
 
Väl mött!
/Styrelsen
 
     
0
0
0
s2sdefault
Välkommen till ÖLBYTARDAG  
Torsdag 17 juni kl 18-19
Plats: Parkeringen vid  SMF Garaget
 
Eftersom vi fortfarande inte kan sitta i glada vänners lag med armbågs lucka så genomför vi ännu en ölbytardag.
Den genomförs enligt modellen ”baklucke-loppis”,  allt i syfte att göra det så Corona-säkert som möjligt.
Ingen föranmälan krävs. Öppen Parkering .
Tag med den/ de hembryggda öl du vill byta och du byter flaska mot flaska oavsett volym.
Flaskorna ska vara märkta med ölets namn, öltyp och namn på bryggare. 
Vill du samtidigt dela med dig av ditt recept kan du mejla det till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.  så läggs det in i medlemsmappen på  OneDrive.
Självklart så håller vi avstånd och tar personligt ansvar så vi får hålla oss friska.
 
Vill du brygga öl på egen hand så kan du boka bryggeriet hos Torbjörn.
- För att nyttja bryggeriet och/eller dess utrustning så har årsmötet beslutat om en årsavgift, utöver medlemsavgiften, på 150 kr.
 Undantaget är de bryggningar/utbildningar som genomförs i form av studiecirkel i samarbete med ABF. Än så länge så går det inte arrangera fysiska cirklar men vi börjar så smått se ljuset i tunneln.
Som tidigare gäller medlemskap i både Sollefteå Hembryggareförening och SMF Sollefteå.
Medlemskap ska kunna styrkas.
Som användare ansvarar du för att utrustningen används i avsett syfte och att anvisningar följs.
OBS ! Bryggverket får, tills vidare, endast användas av vana ”verkbryggare” så fram till dess att du fått utbildning så går det bra att som tidigare använda grytorna.
 
Välkomna önskar styrelsen!
 
0
0
0
s2sdefault